Põhjata suvikõrvitsapirukas

Ligikaudu 6 portsjonile

Kogus Koostis- ja maitseained
1 kg suvikõrvits
1 tk sibul
50g riivjuustu
4tk muna
2dl jahu
1dl õli
1,5tl sool
0,5 tl must pipar
Lõika suvikõrvits peenteks viiludeks, haki sibul. Klopi munad lahti, lisa õli, jahu ja riivitud juust. Maitsesta soola ja pipraga. Sega kokku sibula ja suvikõrvitsaga. Kalla ahjuvormi ja küpseta 200kraadises ahjus 30 minutit.