Kana-spagetivorm sinihallitusjuustu ja köögiviljadega

Neljale sööjale
600 g broilerifileed
300 g spagette
4 kanamuna
400 ml rõõska koort (10%)
150 g porgandeid
150 g broccolit
150 g punast paprikat
150 g sinihallitusjuustu
soovi korral tšillikaun
250 g kirsstomateid
100 g riivitud eesti juustu
sool, musta pipart, soovi korral kanapuljongikuubik, praadimiseks õli.
Tükelda broilerifilee peenteks ribadeks. Pruunista kuumal pannil ning maitsesta soola ja musta pipraga. Puhasta–koori aedvili (v.a. kirsstomat) ning lõika kanaga samasuurteks tükkideks. Pruunista samuti kuumal pannil ning lõpuosas sega juurde praetud kanatükid. Vajadusel lisa soola-pipart.Kuumuta rõõskkoor keemiseni. Murenda kätega või riivi sellesse sinihallitusjuust ning sega, kuni juust on lahustunud. Maitsesta vajadusel soola, musta pipra või puljongikuubikuga. Jahuta ning sega juurde lahtiklopitud munad.Keeda spagetid soolaga maitsestatud vees poolvalmis. Jahuta ning jaga kihiti koos kana-aedviljaseguga õliga määritud ahjuvormi. Vala üle juustukastme-munamassiga ning küpseta ahjus temperatuuril 180° C kastme hüübimiseni. Vahetult enne valmimist laota pinnale pooleks lõigatud kirsstomateid ning raputa üle riivjuustuga.
Retsept on pärit terevisooni hommikuköögist.